Làm sáp thơm khử mùi

Chỉ cần một chút khéo léo và kiên nhẫn là bạn sẽ có ngay một hộp sáp thơm giúp cho nhà cửa luôn thơm tho sạch sẽ. hãy cùng dịch vụ sản phẩm trổ tài nghệ nào.

Từ những nguyên liệu rất đơn giản và dễ kiếm sẽ có thể làm sáp thơm khử mùi nhà cửa:

1- chiếc hộp đựng sáp nhỏ xinh - Baking soda 

2-Tinh dầu có mùi hương tùy theo sở thích của bạn

3- Giấy kim loại Cùng làm sáp thơm khử mùi nào:

Hình ảnh 1: dụng cụ cần chuẩn bị

Cách làm như sau :

Rửa và lau khô lọ đựng sáp. Sau đó đổ bột baking soda vào 1/4 lọ. Nhỏ khoảng 8 - 10 giọt tinh dầu vào trong lọ đựng sáp. Lấy búa đinh và đinh đục những lỗ nhỏ trên nắp lọ, trang trí bên ngoài chiếc lọ cho thật đẹp đẹp, rồi đậy lại. Để lọ sáp giữ được hương thơm lâu và bền hơn, hãy sử dụng tấm giấy kim loại thay cho nắp lọ sắp và đục lỗ cho chúng nhé.

Mỗi khi nhà cửa có dấu hiệu ẩm mốc hay muốn không gian nhà có mùi hươm thơm ngát, bạn hãy lắc nhẹ lọ bột sáp này nhé. Để lọ sáp khử mùi đẹp hơn, chúng mình có thể chọn những chiếc lọ có kiểu dáng và màu sắc đẹp bắt mắt nhé!

Những hình ảnh dưới đây sẽ giúp bạn thực hành công việc thú vị này dễ dàng hơn:

Hình 2 : cho tinh dầu vào sáp

Hình 3: nắm hộp được đục lỗ

Hình 4: sản phẩm được hoàn thiện

Tự làm nước hoa khô trong 15 phút

Làm kem tươi không cần whipping

Quá dễ cách làm kem tươi tại nhà đơn giản từ sữa tươi bạn sẽ tự làm kem dừa kem chuối kem hoa quả kem flan ngay cả kem socola bạn cũng sẽ làm được

cách làm kem tươi thật đơn giản không cần máy làm kem tươi ai cũng có thể làm được. Hôm nay, món ngon mỗi ngày sẽ chỉa sẻ đến bạn đọc những công thức để tạo nên những loại kem tươi mát.Mục tiêu là mình sẽ hướng dẫncách làm kem chuối, cách làm kem dừa, cách làm kem socola, cách làm kem hoa quả ... mọi người yên tâm nhé, đây là những cách làm kem đơn giản mình đã chọn lọc. Kem tươi là món ăn giải khát nhanh được rất nhiều người ưa chuộng. Mỗi vùng miền sẽ có những hương vị riêng, nhưng chung quy thì cũng phát triển từ một công thức chung mà thôi, chỉ biến tấu thêm chút xíu để phù hợp hơn với khẩu vị thôi. Sau đây chúng ta sẽ cùng xemcách làm kem tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

món ngon dể làm món ăn ngon các món ngon dễ làm món ngon từ thịt làm bánh ngọt nấu ăn ngon học làm bánh ngon món ăn vặt món ăn ngon dễ làm học nấu ăn

+ Sữa tươi không đường: 187.5 ml (3/4 cup)
+ Nước lạnh: 62.5 ml (1/4 cup)
+ Đường xay: 62.5 g (1/4 cup)
+ Bột gelatin: 15 g (1 tbsp)
+ Vani dạng lỏng (vanilla extract): 15ml (1 tbsp)
Mách nhỏ:
để kem ngon thì cho vào tủ lạnh và nên ăn khi nó vừa đông lại.

Cách làm kem tươi thơm ngon hấp dẫn

Tiến hành đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát nhé. Và sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát nước vừa nãy. Không cần khuấygì cả nhé, để gelatin hút no nước đi rồi sẽ tính tiếp.
Các bạn cho sữa vào một cái nồi, bật bếp đun nhỏ lửa thôi nha. Nên lưu ý chút là trong lúc đun khuấy đều liên tục, không để sữa bị cháy, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của kem, kem sẽ không được ngon. Đến khi bạn thấy sữa bắt đầu sủi bọt và có bọt li ti ở thành nồi thì tắt lửa, bắc ra khỏi bếp nha.

Đổ sữa nóng vào 1 cái bát sạch, sau đó cho tiếp hỗn hợp gelatin và nước vào bát sữa. Dùng máy đánh trứng đánh cho nó đến khi được hỗn hợp tan đều, đồng nhất, càng hòa quyện càng ngon nha.
Tiếp tục cho đường và bột vani vào hỗn hợp mình vừa đánh, tiếp tục đánh đều hn64 hợp để nó hòa quyện vào vini.
Đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất thì để hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng thời gian là 90 phút.

Lưu ý thêm chút xíu: khi để hỗn hợp vào tủ lạnh, cứ 10 phút bạn phải khuấy đều hỗn hợp 1 lần để hỗn hợp được làm lạnh đều nha.
Ki đã đủ 90 phút, bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh đặt bát hỗn hợp kem vào một âu nước đá lạnh, cứ để như vậy trong vòng 30 phút nữa nhé. iếp sau đó hãy khuấy đều hỗn hợp liên tục, càng đều càng tốt.
Sau 30 phút, lấy bát hỗn hợp kem ra khỏi âu nước đá vừa nãy, lấy máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất của máy cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và mịn màng nhất có thể.
Các bạn cũng có thể cho thêm một số hương liệu trong thời điểm này như : socola, chanh, cam,…

Cách làm kem socola thơm ngon

Các bạn cho thêm 10->15g bột cacao hoặc lượng tương đương socola đã đun chảy.

cách làm kem chanh ngon mê ly ăn phê phê

Cũng đơn giản lắm, hãy cho thêm khoảng 5-10ml cốt chanh vậy là đã có ly kem chanh ngon lạ lùng. Cho vào ngăn đá tủ lạnh và chờ nó đông lại sau đó là lôi nó ra mà thưởng thức thành quả vất vả thôi. hjhj.

Như vậy mình đã chia sẻ với mọi người cách làm kem đơn giản tại nhà mà mình nghĩ ai cũng có thể làm được nó. Qua đây cũng lưu ý đến mọi người về vấn nạn thực phẩm không sạch, vậy nên hãy tự trang bị cho mình thật nhiều bí quyết để có thể tự làm được những món ăn ngon mà lại an toàn cho gia đình. Mình xin kết thúc bài hướng dẫn cách làm kem tươi tại đây nhé.

Làm son dưỡng môi

Son dưỡng môi đơn giản là sự kết hợp của sáp và dầu thực vật. Sáp tạo độ rắn cho son và dầu thực vật có tác dụng dưỡng da. Có nhiều công thức làm son dưỡng môi khác nhau, sau đây là cách phổ biến và dễ làm nhất cho bạn.

1. Nguyên liệu: tỉ lệ phần trăm tính theo cân nặng (không theo dung tích)

• 25% Sáp ong

• 30 % dầu/bơ thực vật ở dạng rắn trong nhiệt độ mát (dầu dừa, dầu cọ, bơ quả mỡ)

• 42-45 % dầu thực vật ở dạng lỏng trong nhiệt độ phòng (dầu olive, dầu caster, vitamin E...)

• Hương liệu và phẩm màu nếu có thì tỉ lệ dưới 3%. (Chú ý khi mua hương liệu, bạn phải hỏi rõ dùng để dưỡng môi/thực phẩm có ok không nhé!)
• Ví dụ: để làm 10 thỏi son (với tổng trọng lượng là 40 gram), bạn cần 10 gram sáp ong; 12 gram dầu/bơ thực vật dạng rắn; 17 - 18 gram dầu thực vật lỏng, và 1 gram hương liệu.
• Nếu bạn làm son với sáp đậu nành thì tỉ lệ của sáp trong sản phẩm là 40% (tức là với 40 gram thành phẩm, bạn cần 16 gram sáp đậu nành). Tất nhiên bạn cần phải cân đối các thành phần còn lại nhé. Nhưng sáp ong vẫn là ưu tiên số một cho son dưỡng môi.
• Nếu bạn không có cân gram, bạn có thể tạm quy đổi 1gram dầu = 1ml (cách quy đổi này không tuyệt đối và chỉ có thể áp dụng với dầu ở lượng nhỏ, vì mỗi loại dầu có một khối lượng riêng khác nhau)

2. Vật liệu:

• Lò vi sóng (hoặc nồi hấp cách thủy)

• Cốc thủy tinh đựng dầu thực vật có thể dùng trong lò vi sóng (nếu dùng đồ nhựa thì dầu nóng có thể làm chảy nhựa)

• Lọ nhỏ, thỏi đựng son dưỡng môi

• Phễu mini (bạn có thể dùng bìa cứng cuộn thành hình nón và cắt nhỏ đầu nhọn tạo phễu)

• Thìa

3. Các bước thực hiện

• Bước 1: Cân đo các nguyên liệu của bạn. Các loại dầu thực vật có thể để chung với nhau

• Bước 2: Bỏ sáp và các loại dầu thực vật vào lò vi sóng (hoặc nồi hấp cách thủy) đến khi tan chảy. Chú ý không để lâu quá sẽ làm cháy hỗn hợp.

• Bước 3: Cho bơ thực vật vào hỗn hợp đã tan chảy, chờ bơ tan tự nhiên.

• Bước 4: Cho hương liệu và phẩm màu đến khi bạn hài lòng. Khi son cứng, mùi son sẽ không nồng và hắc như khi còn nóng.

• Bước 5: Nhanh tay đổ ra lọ hoặc thỏi son và chờ đến khi sản phẩm nguội. Bạn đã có một thỏi/lọ son dưỡng môi tự chế rồi đấy!

5 công thức tự chế lăn khử mùi

PNO - Các loại lăn khử mùi thường chứa nhiều chất muối nhôm gây hại cho sức khoẻ, có thể dẫn đến ung thư vú ở phụ nữ. Vì vậy, tự chế lăn khử mùi từ các nguyên liệu thiên nhiên là một giải pháp an toàn cho sức khỏe của bạn.

• 
  

Ảnh: flickr.com

Các chuyên gia làm đẹp cho biết, bột baking soda, nước cốt chanh, dầu hạt mỡ, dầu dừa, bột bắp… là các nguyên liệu có khả năng diệt khuẩn cao, ngừa tiết mồ hôi và khắc phục mùi hôi khó chịu ở vùng nách rất tốt. Do đó, bạn có thể sử dụng các thành phần này để tạo nên lăn khử mùi theo cách của mình.

Bạn có thể tham khảo một số công thức chế biến lăm khử mùi đơn giản và hiệu quả sau đây:

Công thức 1

• Nguyên liệu

100g bột bắp xay nhuyễn, 100 g bột baking soda, 100ml dầu dừa, 70ml nước chanh, 5 giọt vitamin E.

• Thực hiện

Trộn đều bột baking soda với bột bắp (ngô) trong một cái tô lớn. Tiếp đến, cho thêm dầu dừa, nước chanh và vitamin E vào rồi trộn đều tay để hỗn hợp được nhuyễn mịn. Sau đó, cho hỗn hợp này vào lọ, đóng chặt nắp và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 24 tiếng giờ. Vậy là bạn đã có một lọ khử mùi có thể được sử dụng ngay sau đó.

Ảnh: flickr.com

Công thức 2

• Nguyên liệu

50 g bột bắp xay nhuyễn, 100 g bột baking soda, 10 giọt vitamin E, 20 giọt tinh dầu hương nhài (có thể thay bằng hương tinh dầu khác tùy thích).

• Thực hiện

Trộn đều bột baking soda và bột bắp, tiếp tục cho dầu dừa, vitamin E và dầu hương nhài vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Cuối cùng cho hỗn hợp này vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Hãy đậy nắp thật chặt, để trong 1 ngày sau đó bạn đã có thể sử dụng.

Ảnh: flickr.com

Công thức 3

• Nguyên liệu

3 muỗng canh baking soda, 3 muỗng canh dầu dừa, 2 muỗng canh bơ hạt mỡ (shea Butter), 2 muỗng canh bột hoàng tinh, 5 - 10 giọt tinh dầu (hương thơm tùy thích).

• Thực hiện

Làm tan chảy dầu dừa và bơ hạt mỡ trong một cái nồi nhỏ, tiếp đến cho bột hoàng tinh và bột baking soda vào trộn thật đều, sau đó cho tinh dầu vào trộn tiếp tục cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn có thể cho hỗn hợp này vào chai lọ hoặc lăn khử mùi đã hết để lưu trữ và sử dụng khi cần thiết.

Ảnh: flickr.com

Công thức 4

• Nguyên liệu

150 g sáp ong, 100 g dầu dừa, 100 g bơ hạt mỡ, 100 g bột hoàng tinh, 5 – 10 giọt tinh dầu yêu thích.

• Thực hiện

Đun nóng sáp ong và dầu dừa cho tan chảy, sau đó cho bơ hạt mỡ và bột hoàng tinh vào trộn đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp này vào lọ, đợi khô rồi sử dụng.

Ảnh: flickr.com

Công thức 5

• Một công thức khác có thể thay thế bột baking soda để làm lăn khử mùi là dùng dầu magnesium (sản phẩm được chế biến từ magnesium chloride và nước cất theo tỉ lệ 1:1). Bạn chỉ cần cho dầu magnesium và vài giọt tinh dầu yêu thích vào bình xịt rồi lắc đều trước khi sử dụng.

Lưu ý

• Khi tự chế lăn khử mùi, bạn chỉ nên dùng lọ nhựa, thủy tinh, không nên để vào hộp kim loại vì rất có thể hộp kim loại sẽ không tốt cho những thực phẩm dưỡng da.

• Nên tận dụng các lọ sáp lăn nách đã hết để đựng sản phẩm tự chế của mình.

• Có thể thay đổi các loại tinh dầu khác nhau tùy theo ý thích riêng của mình để tạo hương thơm ưng ý.

Ảnh: flickr.com

ĐÌNH HUỆ

TỰ LÀM LĂN NÁCH

1. Lăn nách từ dầu dừa:

Tự làm lăn nách chữa hôi nách

Chuẩn bị:
– 1/4 chén dầu dừa nguyên chất

- 2 viên vitamin E

- 5 giọt tinh dầu trà

- Bát trộn loại lớn

- Lọ đựng sản phẩm đã được làm sạch

Cách làm:
Trộn tất cả thành phần lại với nhau, sau đó dùng kim chích vitamin e lấy dịch đổ vào hỗn hợp. Cuối cùng đổ vào lọ nhỏ, đợi khô và dùng dần.

2. Lăn nách từ chanh:

Chữa hôi nách bằng chanh tươi 

BÍ QUYẾT LÀM LĂN KHỬ MÙI, THỔI BAY HÔI NÁCH

Như chúng ta đã biết, các sản phẩm lăn khử mùi thường chứa nhiều chất muối nhôm, không tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, thay vì sử dụng sản phẩm này, chúng ta hoàn toàn có thể làm lăn khử mùi “handmade” bằng nguyên liệu tự nhiên thân thiện và an toàn với làn da. Cùng tham khảo cách tự làm lăn khử mùi dưới đây bạn nhé!

Cách 1:

- Chuẩn bị: 100g (20g) bột bắp xay nhuyễn, 100g (20g) bột baking soda, 100ml (20ml) dầu dừa, 70ml  (14ml) nước chanh, 5  (1) giọt vitamin E.

Sử dụng sản phẩm lăn khử mùi tự chế để giảm mùi hôi an toàn, không lo phản ứng dị ứng da

- Thực hiện: Trộn bột baking soda với bột bắp, sau đó cho thêm dầu dừa, nước chanh và vitamin E rồi khuấy đều tay để hỗn hợp được nhuyễn mịn. Cuối cùng, cho hỗn hợp này vào lọ, đóng chặt nắp và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 tiếng là có thể dùng được.

Cách 2:

- Chuẩn bị: 3 thìa café baking soda, 3 thìa café dầu dừa, 2 thìa café bơ hạt mỡ, 2 thìa café bột hoàng tinh, 5 – 10 giọt tinh dầu (hương thơm tùy thích).

- Thực hiện: Làm tan chảy dầu dừa và bơ hạt mỡ, tiếp đến cho bột hoàng tinh và bột baking soda vào trộn thật đều, rồi cho tinh dầu vào trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Sử dụng hỗn hợp này hàng ngày, mùi hôi khó chịu sẽ thuyên giảm.

Với cách tự làm lăn khử mùi trên, bạn hoàn toàn có thể an tâm, không lo bị kích ứng da như một vài sản phẩm lăn khử mùi chứa nhiều muối natri đang được bày bán trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lăn khử mùi tự chế không có khả năng trị hôi nách một cách triệt để, và thường chỉ phù hợp với những ai mới bị hôi nách hoặc bị hôi nách ở thể nhẹ.

Lưu ý:
Các chị em  nên sử dụng lọ đựng, sản phẩm trộn bằng nhựa để tránh bị ảnh hưởng kim loại vào các sản phẩm chăm sóc da.
Nên tận dụng lọ đựng sản phẩm là các lọ sáp lăn nách đã hết để tiện khi sử dụng.

Tự làm lăn khử mùi

Lăn khử mùi làm từ tự nhiên rất hiệu quả trong việc loại bỏ mùi cơ thể. Với loại lăn khử mùi này, bạn không cần phải lo lắng đến bất kỳ tác dụng phụ nào.

Sau đây là một số bí quyết đơn giản giúp bạn tự làm lăn khử mùi tại nhà.

Lăn khử mùi từ baking soda

Một trong những cách đơn giản nhất để làm lăn khử mùi là sử dụng baking soda. Trộn baking soda với nước để tạo thành một hỗn hợp mịn. Để tạo thêm mùi thơm, bạn có thể bỏ thêm 1- 2 giọt loại tinh dầu bạn yêu thích. Dầu hoa oải hương là một sự lựa chọn tuyệt vời, bởi chúng có khả năng chống vi khuẩn và lưu lại hương thơm nhẹ nhàng. Sau khi đã có hỗn hợp, bạn bôi chúng trực tiếp lên vùng da dưới cánh tay.

Bạn cũng có thể trộn baking soda với bột ngô để tạo chất khử mùi. Baking soda có tác dụng loại bỏ vi khuẩn gây mùi, trong khi bột ngô hoạt động như một chất chống khuẩn, qua đó nó kiểm soát mồ hôi ra quá nhiều. Tuy nhiên, để tránh da bị kích ứng, bạn chỉ nên dùng một lượng nhỏ baking soda mà thôi.

Lăn khử mùi từ bơ ca cao

Để làm loại lăn khử mùi này, bạn chuẩn bị một tách bơ ca cao và một tách sáp ong. Sau đó, nấu chảy chúng bằng bình cách thủy trong 5 phút. Đổ hỗn hợp đã nấu chảy ra bát, thêm vào đó 10 giọt tinh dầu chanh, 1 thìa súp nước hoa hồng và glycerin. Khuấy đều hỗn hợp, để chúng nguội và bôi lên vùng nách.

Nước hoa hồng và tinh dầu chanh giúp khử mùi, trong khi bơ ca cao giúp nuôi dưỡng làn da và dưỡng

Bơ ca cao mua tại Cửa hàng Cường Dung 114 Cống Quỳnh, Q1, hoặc 183A1 Hoàng Hoa Thám, Bình Thạnh, TP.HCM

ẩm. Vì vậy, sử dụng lăn khử mùi làm từ bơ ca cao bạn không chỉ loại bỏ mùi cơ thể mà còn giúp vùng da dưới cánh tay thêm rạng rỡ.

Lăn khử mùi từ lô hội

Lăn khử mùi làm từ lô hội không chỉ giúp loại bỏ mùi cơ thể mà còn giúp làn da vùng nách mềm mại và mịn.

Bạn cần chuẩn bị 3 thìa súp nước ép lô hội, nửa tách nước ép cây phỉ và 10 giọt tinh dầu nho, sau đó

Nước ép cây phỉ mua tại 183A1 Hoàng Hoa Thám, Bình Thạnh, TP.HCM

khuấy đều hỗn hợp. Việc thêm tinh dầu nho giúp tăng cường khả năng chống khuẩn của lô hội, trong khi đó cây phỉ giúp làn da dưới cách tay mềm và mịn. Hỗn hợp này sẽ ở dạng lỏng, vì vậy bạn có thể cho chúng vào bình xịt để sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, hãy lắc đều trước khi dùng và phun trực tiếp lên nách.

Lê Anh

Cách làm dầu dừa nguyên chất

Làm dầu dừa nguyên chất không khó mà chỉ mất thời gian, trung bình với 2 kg dừa khô đã nạo sẵn mình chế biến được hơn 200 ml dầu sau khoảng 2 tiếng vắt đun và nấu.

Trước khi các bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau :

+Ray lượt.

+Bếp ga.

+Thau nhựa.

+Dừa khô nạo sẵn.

+Nồi hoặc chảo.

Dụng cụ làm dầu dừa nguyên chất

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu trên , các bạn làm theo các bước hướng dẫn theo từng bước bên dưới .

Bước 1 : đổ nước ấm khoảng 40 độ C vào thau chứa dừa nạo khô với công thức 1kg dừa khô 400 ml nước ấm, trộn đều khoảng 15 phút.

Trộn dầu dừa với nước ấm

Bước 2 : vắt hỗn hợp dừa khô đã trộn nước ra thành nước , người ta gọi là nước cốt dừa. Bạn vắt càng kiệt nước càng tốt nhé vì nước này chứa tinh dầu đó.

Vắt dầu dừa

Bước 3 : đưa nước cốt dừa vào nồi hoặc chảo cho đun với ngọn lửa to đến lúc sôi thì giảm lửa nhỏ và chú ý đảo đều dầu dừa nồi hoặc chảo để dừa không bị cháy dưới đáy ( bước này rất quan trọng bạn nên đảo 5 phút /lần ) nếu đảo không đều dẫn đên dầu bị khét và dầu dừa thành phẩm sẽ không được nguyên chất vì có lẫn chất cháy.

Bước 4 : bạn đảo đều nước cốt cho đến khi thấy nước cốt chuyển sang dạng vón cục và nước trong như hình là có thể lọc ra thành dầu dừa nguyên chất rồi đó.

Đã ra dầu dừa nguyên chất

Bước 5 : Bạn để dầu nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để dùng dần nhé, bạn nên chứa trong lọ thủy tinh để giữ được mùi hương thơm của dừa nhé.

Dầu dừa thành phẩm

Bánh Nướng Hạnh nhân

Mình ko cho bánh vào cốc để uốn cong vì lười, và để thẳng như thế này đỡ tốn diện tích hơn

Nguyên liệu :

– Lòng trắng trứng : 250gr (7 quả trứng)
– Muối : 2g
– Đường xay : 150gr (1 quả = 12gr)
– Bột mì : 210gr (1 quả = 30gr)
– Bơ : 105gr (1 quả = 15gr)
– Hạnh nhân cắt lát : 50gr
– Hạnh nhân bột : 5gr

Cách làm :
– Nướng hạnh nhân 120 độ trong 10 phút.

– Lòng trắng trứng + muối + đường đánh đều. (đánh nhẹ cho đường tan, đừng để trứng nổi bọt)
– Đổ bột mì vào trộn đều bằng thìa hoặc phới cầm tay.

– Tiếp tục cho bột hạnh nhân vào trộn đều
– Tiếp tục trộn bơ chảy và hạnh nhân cắt lát. (Có thể ko trộn hạnh nhân mà rắc lên trên bột khi đã đổ bột ra khay)

– Múc từng thìa đổ ra khay có chống dính, dùng thìa xoa tròn cho bột dàn mỏng đều

– Nướng nhiệt độ 170 độ đến khi bánh vàng mặt

Cách làm bánh rán Doremon

Nguyên liệu cần có:

- 2 quả trứng

- 50gr đường

- 1 muỗng canh mật ong

- 80gr bột mì đa dụng

- 5gr cà phê bột nở

- 30ml nước lọc

- 1 ống vani

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Trong một bát tô lớn, bạn cho trứng, đường, mật ong đánh bông lên này.
	Bước 2: Rây bột mì và bột nở vào trộn đều, đặt trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
	Bước 3: Cho tiếp nước lọc vào hỗn hợp cho đến khi có độ sánh vừa phải.
	Bước 4: Múc bột vào chảo chiên vàng sao cho càng tròn càng tốt và không quá dày. Rán xong bạn đặt khăn sạch trùm lên cho khỏi bị khô lớp vỏ bánh.
	Bước 5: Cuối cùng, bạn cho mứt đậu đỏ ở giữa 2 cái bánh kẹp vào nhau và bọc bằng ni lông nhé.

Thưởng thức ngay thui nào các ấy ơi.

Ngon không nè? ^_^

Chúc các bạn ngon miệng!

Bánh đúc kiểu miền Nam

	Nguyên liệu:   200g bột gạo 200g dừa nạo 100ml sữa tươi 30g tôm khô 20g củ đậu 20g củ hành tây Vài cọng hành lá. 5 màu điều.
	Bước 1:   Cho dừa nạo ra bát, thêm 300ml nước bóp đều rồi vắt lấy nước cốt dừa.
	Bước 2:   Bỏ toàn bộ bột gạo vào một thau hoặc tô trộn lớn.
	Đổ 100ml sữa cùng với toàn bộ nước dừa vào tô bột gạo, thêm ½ thì cà phê muối, khuấy nhẹ cho bột tan đều rồi để bột nghỉ khoảng 15 phút.
	Bước 3:   Chia bột làm 2 phần bằng nhau, một phần cho vào khuôn hấp 10 phút thì thêm tiếp phần bột còn lại vào hấp thêm 15 phút nữa. Để bánh không dính khuôn thì bạn nên cho khuôn rỗng vào nồi trước một lúc cho nóng rồi cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chính giữa khuôn và từ từ chế bột vào khuôn đến khi hết.
	Bước 4:   Hành tây thái nhỏ.
	Củ đậu bằm nhỏ.
	Hành lá thái nhỏ.

	Bước 5:   Cho hành lá vào bát, thêm dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây để có mỡ hành. Nếu không có lò vi sóng bạn làm trên chảo cũng được nhé!
	Tôm khô ngâm 5 phút cho mềm rồi rửa sạch.
	Giã nhỏ tôm khô.
	Bước 6:   Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, cho hạt màu điều vào đảo khoảng 2 phút thì vớt hạt ra bỏ đi.
	Thêm củ đậu, hành tây và tôm khô vào xào cùng với ½ thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 3-4 phút cho chín thì tắt bếp.
	Khuôn bánh hấp sau khi hấp 30 phút đã chín.
	Bước 7:   Pha nước mắm chấm bánh với tỉ lệ 4 phần nước + 1 phần đường + 1 phần nước mắm + 2,5 phần giấm + tỏi, ớt bằm. Khi ăn bạn cắt bánh ra từng khối, rưới chút mỡ hành cùng với phần hỗn hợp nhân lên, ăn cùng nước mắm.

Khác với món bánh đúc đặc trưng của miền Bắc khá "thanh tịnh" và được chấm với tương, món bánh đúc của miền Nam với đặc trưng là vị béo cùa nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt tạo nên nét đặc biệt của món bánh đúc này. Đây cũng là món ăn vặt ngon bổ rẻ được bán rất nhiều ở miền Nam cùng với bánh bèo và bánh bột lọc. Nếu bạn chưa có dịp thưởng thức nó thì hay thử tự làm tại nhà nhé, chắc chắn bạn sẽ "phải lòng" món ăn này ngay đấy!
 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!