Làm rau câu Bơ

Nguyên liệu làm thạch trái bơ:

+ Quả bơ chín: 300g

+ Nước cốt dừa: 200ml (hoặc sữa tươi không đường)

+ 1 hộp sữa đặc nhỏ

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước: 400ml

+ Khuôn đổ thạch tùy thích.

Cách làm Chè bơ

Nguyên liệu:

- 1-2 quả bơ

- 20gr đường

- 100 ml nước cốt dừa 

- 220 ml sữa tươi

- 1/2 trái chanh vắt nước cốt chanh

- 40g sữa đặc

- 10g gelatin

Cách làm nhân bánh trứng KFC

Nhân kem sữa

- 3 lòng đỏ trứng                                  2 lòng đỏ trứng

- 60ml sữa đặc                                    40ml sữa đặc

- 200ml sữa tươi không đường          140ml sữa tươi không đường

- 1 muỗng cà phê vani

Cách làm bánh crepe Tiramisu

1. Nguyên liệu

Phần kem bánh:

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 100 g đường bột

- 200 g phô mai mascarpone

- 200 ml whipping cream

Phần vỏ bánh:

- 160 g bột mì

- 20 g bột ca cao

- 40 g đường

- 3 quả trứng gà

- 1 ít vani nước

- 40 g bơ lạt đun chảy

- 430 ml sữa tươi không đường (hâm ấm)

Công thức làm kem cơ bản bằng máy làm kem

Nguyên liệu làm kem

– 250ml Whipping Cream.

– 250ml sữa tươi.

– 0-2 lòng đỏ trứng gà hoặc hơn tùy thích.

– 80gr đường. [có thể tăng, giảm tùy theo khẩu vị, với các hương vị đã ngọt sẵn (sôcôla, sầu riêng) thì 50gr đường]

– Nguyên liệu tạo hương vị chính cho món kem như hoa quả (nước cốt hoặc phần thịt), sô cô la, bột trà xanh, bột ca cao, cà phê, cốm, dừa ....

Súp khoai lang phô mai

Súp khoai lang phô mai nóng hổi bổ dưỡng cho bữa sáng cuối tuần

Làm chè khoai lang dẻo

Làm chè khoai lang dẻo: Món chè đang được chị em yêu thích